OP Altamura approccia la fiera berlinese con ottimismo

L’ingresso di nuovi soci nella Organizzazione di produttori, nuove referenze e tanto entusiasmo per quello che sarà il vero ritorno al Fruit Logistica pre-pandemico: è questo lo spirito con cui la Op Altamura approccia la fiera berlinese.

“Le baby leaf restano sempre il prodotto principale della nostra azienda, ma nuove categorie ortofrutticole sono entrate a far parte dell’assortimento della Op, grazie alle annessioni di nuovi soci che operano nei comparti fragole, agrumi, ortaggi, verdure a foglia e meloni gialletto”, dichiara Alfonso Altamura, presidente della Op.

“Continuiamo a posizionare tutte le nostre referenze, sempre al meglio: aldilà della garanzia, della qualità, della capacità produttiva, il punto di forza della nostra Op sta nell’offrire la più ampia gamma di baby leaf – continua Altamura – La rucola della Piana del Sele IGP resta sempre il nostro prodotto principale, ma siamo pionieri nella produzione di determinate varietà, quali ad esempio il baby green kale, la rucola wasabi e il red pack choi, che sono di nicchia e molto richieste dalla ristorazione. Tanti clienti le usano per proporre nuovi mix o ricette”.

“Alla scorsa edizione di Fruit Logistica, ad aprile 2022, avevamo lanciato la nostra prima linea di IV gamma Mama Salad, che si sta consolidando sul mercato, sia per il suo look accattivante sia per la qualità e la tenuta del prodotto, che finora ha risposto bene agli standard richiesti”.

Mama Salad sarà una dei protagonisti della fiera berlinese 2023, insieme al Mix Selvatico di erbe spontanee (lanciato a novembre scorso) e alla linea di fiori eduli. “Con una produzione di rilievo iniziata nel 2019, e la ripresa del canale Horeca dopo i lockdown dovuti al Covid-19, vediamo un’accelerazione delle vendite per i fiori eduli, sia all’estero sia in Italia. Finora abbiamo fatto un buon lavoro”.

Umore positivo per la fiera
“Il sentiment è di ottimismo: dalle voci che sentiamo, dovrebbero esserci parecchi visitatori. Forse sarà la prima vera edizione di Fruit Logistica post-Covid. Quest’anno si ritorna alla grande! Almeno queste sono le nostre aspettative”, spiega Altamura. “Avremo uno stand di 100 metri quadrati, dove presenteremo i nostri prodotti e avremo anche una sezione dedicata alle degustazioni con i nostri prodotti e ricette tipiche della Dieta Mediterranea”.

Nella tre-giorni l’agenda sarà fitta. Perciò invitiamo chiunque sia interessato a prendere appuntamento per un colloquio allo stand, a scriverci al nostro indirizzo email info@opaltamura.com“.

Op Altamura esporrà a Fruit Logistica 2023 (Berlino, 8-10 febbraio): Hall 4.2, Stand C-10.